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Ingrédients & Recette
agneau à la broche |
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Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h.
Anti-copie - recette agneau à la broche (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Embrocher l'agneau, le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou.
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Le badigeonner à l'intérieur et à l'extérieur avec l'huile, saler, poivrer.
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Le cuire au dessus des braises, le feu ne doit pas être trop vif, pendant 3 heures en tournant la broche continuellement.
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Le badigeonner de temps en temps avec l'huile.
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En espérant que notre recette agneau à la broche
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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