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Ingrédients & Recette
andouillettes à l'étouffée |
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Pour 4 personnes: 4 andouillettes, 4 c d'échalotes hachées, 4 c à soupe de vin blanc.
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Découpez 4 grandes feuilles de papier d'aluminium et pliez-les en deux pour que la papillote soit plus solide.
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Beurrez l'une des faces.
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Etendez sur chacune une c à soupe d'échalotes hachées.
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Déposez l'andouillette.
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Fermez très hermétiquement, sauf à l'une des extrémités.
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Par le bout ouvert, versez une cuillerée à soupe de vin blanc.
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Fermez complètement.
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Faites cuire à four très chaud une demi-heure.
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En espérant que notre recette andouillettes à l'étouffée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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