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Ingrédients & Recette
asperges à l'italienne |
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1,5 kg d'asperges, 4 oeufs, 50 g de parmesan, beurre, sel et poivre.
Anti-copie - recette asperges à l'italienne (c) une-recette.com
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Faites cuire les asperges dans de l'eau salée, égouttez-les et disposez-les dans un plat beurre allant au four, en quatre petites bottes tête bêche.
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Parsemer de fromage râpé, arrosez de beurre fondu, assaisonnez et faites gratiner au four.
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Pendant ce temps, faites cuire les oeufs sur le plat à la poêle.
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Disposez-les sur les asperges et servez.
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Vous pouvez également casser les oeufs dans une tasse, et les disposez sur les pointes d'asperges avant de mettre celles-ci au four.
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Servez alors dès que le blanc est pris.
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En espérant que notre recette asperges à l'italienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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