10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
asperges à la crème |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 1 kg d'asperges.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Sauce: 3 jaunes d'oeufs, 100 g de crème fraîche fleurette, citron, sel, poivre, ciboulette hachée à volonté.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Pelez les asperges et liez-les en petits bottillons.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Plongez-les dans l'eau bouillante salée et laissez cuire une vingtaine de minutes (le temps de cuisson dépend de leur grosseur).
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Elles sont cuites quand la pointe cède sous la pression du doigt.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Egouttez-les et disposez-les sur le plat de service recouvert d'un linge pour absorber l'humidité ou sur un plat spécial à asperges.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
D'autre part préparez la sauce: délayez les jaunes d'oeufs avec la crème, placez le mélange dans un bain-marie chaud ajoutez du jus de citron au goût et l'assaisonnement.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Faites chauffer doucement et joignez la ciboulette hachée.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
|
Servez avec les asperges chaudes.
Anti-copie - recette asperges à la crème (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette asperges à la crème
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - asperges à la crème
Imprimer cette recetteasperges à la crème |
|
|
Cette recette asperges à la crème vous a été présentée par Une-recette.com.
|
