10322 recettes
recensées

Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?

Nos partenaires minceur :

Accueil > Salades diverses > Asperges en salade

Recette ASPERGES AU JAMBON

Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

asperges au jambon

24 belles asperges.
Anti-copie - recette asperges au jambon (c) - Reproduction interdite sans autorisation

Sauce: 2 jaunes d'oeufs, 1 c a café de moutarde, sel, poivre, 1/4 litre d'huile, 4 blancs d'oeufs, 4 tranches de jambon cru.

Pelez les asperges, liez-les en bottillons, puis faites-les cuire à l'eau bouillante salée.
Copyright (c) une-recette.com - asperges au jambon - Droits réservés

Mélangez les jaunes d'oeufs et la moutarde, salez, poivrez et versez l'huile peu à peu en remuant pour monter la sauce en mayonnaise.

Terminez en incorporant délicatement les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.
Anti-copie - recette asperges au jambon (c) - Reproduction interdite sans autorisation

Présentez les asperges chaudes avec cette sauce et le jambon.

En espérant que notre recette asperges au jambon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Quelques recettes similaires :

asperges au jambon

Recette Sandwich jambon et asperges
Pain de mie carré, 3 à 6 asperges par canapé, 1/2 tranche de jambon, mayonnaise. Faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes...

Recette Asperges au jambon et st jacques
Eplucher, nettoyer et couper les asperges en tronçons de 3cm.Couper en morceaux de 3 x 3 cm le jambonDans une poêle, à feu doux, fondre 1 c. à soupe d...

Recette Asperges gratinées au jambon de parme
Préchauffez votre four à 240°C.Enroulez 3 asperges dans le jambon de parme. Dispoez les dans un plat allant au four.Mélangez ensuite les oeufs et la c...

Recette Velouté d'asperges à la crème parfumée au jambon sec
Lavez les asperges, coupez la base, pelez les tiges à l'économe.Faites bouillir 1 litre d'eau avec deux bouillon de poule. Plongez-y les asperges. Lai...

Recette Ramequins d'asperges au jambon
Grattez les asperges, formez des bottes et ficelez-les. Faites-les cuire 20 à 25 minutes à l'eau bouillante salée. Réservez 20 cl de l'eau de cuisson....

Photo non disponible

Noter cette recette asperges au jambon

Imprimer cette recette

asperges au jambon

Cette recette asperges au jambon vous a été présentée par Une-recette.com.