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Ingrédients & Recette
aubergines a la provençale |
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4 aubergines, 2 c à soupe de beurre, 1 petit fromage blanc crémeux, 200 g de jambon cuit, 75 g de fromage râpé, 500 g de tomates, 2 pointes de couteau de basilic, sel, poivre. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et faites-les revenir dans un peu de matière grasse. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Déposez-les ensuite sur un plat supportant la chaleur du four et assaisonnez. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Saupoudrez chaque moitié d'aubergines de jambon haché. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Recouvrez de tranches de tomates. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Assaisonnez à nouveau et saupoudrez de basilic. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Sur l'ensemble de cette préparation nappez de fromage blanc crémeux et parsemez de fromage râpé. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Déposez de petites noisettes de beurre et faites gratiner une vingtaine de minutes à four chaud. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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Surveillez la cuisson en piquant le plat à l'aide d'une fine aiguille à tricot. Anti-copie - recette aubergines a la provençale (c) une-recette.com
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En espérant que notre recette aubergines a la provençale
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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