|
 |
Recette - AVOCATS AU POULET
Ingrédients et recette avocats au poulet:
Pour 4 personnes: 2 avocats, jus de citron, 300 g de blanc de poulet cuit 'restes), 100 g de riz cuit, 2 carottes.
Sauce: 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de persil haché, 1 petit oignon, sel, poivre.
Pour servir: feuilles de laitue à volonté.
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, puis la chair que vous couperez en petits dés (ou en petites boulettes avec une cuillère à pommes parisiennes).
Arrosez-les de jus de citron.
Conservez les écorces vides.
Coupez le blanc de poulet en très petits morceaux, mélangez-les au riz cuit et aux carottes pelées et grossièrement râpées.
Ajoutez les dés d'avocats.
Préparez la sauce vinaigrette avec les ingrédients indiqués, versez-la sur le mélange aux avocats.
Remplissez les écorces vides et servez frais sur un lit de feuilles de laitue.
En espérant que notre recette avocats au poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
Notez cette recette avocats au poulet (fonction en construction).
|
|
|
