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Ingrédients & Recette
bananes au bacon |
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Pour 4 personnes: 4 bananes, 4 tranches de bacon, 250 g de riz, 100 g de raisins secs, 1 gros poivron, sel, poivre, huile d'olive, 1 dl de rhum, 6 tomates.
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Lavez le riz à grande eau, le faire cuire avec sel et poivre.
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Quand il est cuit, y incorporer les raisins préalablement macérés dans le rhum et le poivron coupé en petits morceaux.
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D'autre part enrouler le bacon autour des bananes épluchées en le maintenant avec des piques olives en bois et faire dorer le tout dans l'huile d'olive.
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Disposer l'ensemble sur le riz, décorez avec les tomates et passez le plat quelque minutes au four pour faire dorer.
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En espérant que notre recette bananes au bacon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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