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Ingrédients & Recette
barils d'oeufs aux anchois |
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Pour 4 personnes: 4 oeufs durs, du thon à l'huile, 2 cuillerées à soupe de mayonnaise, 1/4 de cuillerée à café de paprika, sel et poivre noir fraîchement moulu, 2 tomates, salade verte, câpres.
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Ecalez les oeufs, coupez les 2 extrémités avec un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude.
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Retirez soigneusement les jaunes en faisant attention de ne pas déchirer les blancs.
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Mélangez les jaunes en une pâte onctueuse du thon blanc à l'huile.
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Dressez chaque baril sur une demi-tomate évidée et assaisonnée.
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Servez sur un fond de salade verte hachée.
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En espérant que notre recette barils d'oeufs aux anchois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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