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Ingrédients & Recette
beignets |
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Pour 4 personnes: 200 g de fromage blanc, 2 oeufs, 4 cuillerées à soupe de farine, 3 cuillerées à soupe de sucre, 1 pincée de sel.
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Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez le fromage blanc, la farine, le sel et mélangez bien.
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Incorporez les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
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Avec une cuillère à soupe, jetez cette préparation, par petites quantités dans la friture très chaude.
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Laissez dorer.
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Egouttez.
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Saupoudrez de sucre fin et servez immédiatement.
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En espérant que notre recette beignets
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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