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Recette - BEIGNETS DE CHOU-FLEUR Ingrédients et recette beignets de chou-fleur: 1 petit chou-fleur, 100 g de farine, 1/2 verre de vin blanc, 1 blanc d'oeuf, huile à friture, 1 citron, sel. Ebouillanter le chou-fleur détaillé en petits bouquets 5 mn. Egoutter. Dans la farine mélanger le vin blanc et le blanc d'oeuf battu en neige. Plonger les bouquets de chou-fleur dans la pâte puis dans la friture. Servir avec des quartiers de citron. En espérant que notre recette beignets de chou-fleur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette beignets de chou-fleur (fonction en construction).