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Ingrédients & Recette
beignets de cuisses de grenouilles |
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Faire mariner 20 mn des cuisses de grenouilles dans du vinaigre de vin et du persil, salé et poivré.
Anti-copie - recette beignets de cuisses de grenouilles (c) une-recette.com
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Faire une pâte à beignets avec 1 oeuf entier et un jaune, sel, poivre, 1 verre de bière, 1 verre de farine, mélanger et laisser reposer 1 h.
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Juste avant la cuisson ajouter le blanc battu en neige.
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Mettre les cuisses dans la pâte et les faire frire dans une poêle avec beaucoup d'huile bouillante ou dans la friture.
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Dans casserole chaude mettre du beurre à fondre et ajouter hors du feu une persillade (ail et persil).
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Arroser les beignets de cette sauce.
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En espérant que notre recette beignets de cuisses de grenouilles
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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