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Recette - BEIGNETS DE FLEURS D'ACACIA Ingrédients et recette beignets de fleurs d'acacia: Des grappes de fleurs d'acacia, sucre fin, rhum ou cognac, huile à friture. Pâte à beignets: 125 g de beurre demi-sel, 1/2 sachet de sucre vanillé, 3 grosses c à soupe de sucre en poudre, 1 pincée des sel, 5 oeufs entiers 250 g de farine, 1/4 de litre de lait. Poudrez les grappes de fleurs de sucre fin, arrosez de rhum ou de cognac et laissez macérer 30 minutes. Préparez la pâte à beignets: mixez ensemble le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez les 5 oeufs entiers, puis la farine, et enfin le lait petit à petit, jusqu'à obtention d'une pâte pas trop liquide. Trempez les grappes entières dans de la pâte à frire, puis les plonger en pleine friture chaude. Egouttez et dressez sur une serviette ou du papier absorbant. En espérant que notre recette beignets de fleurs d'acacia vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette beignets de fleurs d'acacia (fonction en construction).