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Ingrédients & Recette
beurre au curry |
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1 oignon finement haché à la moulinette, 2 c à soupe de vin blanc, curry en poudre (selon goût mais pas trop), 100 à 150 g de beurre.
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Dans une petite casserole, vous mettez ensemble l'oignon haché et le vin blanc.
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Vous faites bouillir jusqu'au moment où le vin est presque complètement évaporé.
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Hors du feu, dans un bol, vous réduisez le beurre en pommade.
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Vous mêlez intiment le curry et vous ajoutez la décoction vin-oignon.
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Amalgamez bien le tout.
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En espérant que notre recette beurre au curry
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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