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Ingrédients & Recette
biscuits aux flocons d'avoine |
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Pour environ 45 biscuits: 250 g de farine, 1/2 c à café de sel, 1/2 c à café de levure en poudre, 180 g de beurre, 150 g de cassonade foncée (sucre de canne brun), 100 g de sucre semoule, 1 c à café de zeste râpé d'orange, 1oeuf, 2 c à café d'essence de vanille, 4 c à soupe d'eau, 75 g de noix hachées, 150 g de raisins secs, 200 g de flocons d'avoine, demi-amandes ou noix pour la décoration.
Anti-copie - recette biscuits aux flocons d'avoine (c) une-recette.com
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Tournez en crème le beurre ramolli, ajoutez-y sucre brun et sucre semoule et, lorsqu'ils sont fondus, l'oeuf, la vanille, le zeste d'orange, l'eau, puis la farine tamisée avec sel et levure.
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A cette pâte homogène, incorporez les noix et les raisins secs roulés dans un peu de farine, puis, en trois fois, les flocons d'avoine.
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Mélangez intimement la pâte et disposez-la, par cuillerées espacées de 5 cm, sur la tôle beurrée.
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Au centre de chaque petit tas de pâte, pressez une demi-amande ou noix et cuisez environ 12 minutes à four moyen assez chaud, jusqu'à ce que les biscuits brunissent.
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En espérant que notre recette biscuits aux flocons d'avoine
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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