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Ingrédients & Recette
biscuits d'anis |
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500 g de sucre fin, 500 g de farine de gruau, 25 g d'anis vert, 4 blancs d'oeufs.
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Mélangez le sucre avec la farine.
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Creusez au centre une fontaine et déposez-y l'anis vert ainsi que les blancs d'oeufs battus en neige.
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Malaxez cette préparation.
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Faites une boule de la pâte ainsi obtenue et laissez reposer pendant une heure.
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Etendez la pâte au rouleau sur une épaisseur d'un demi-centimètre.
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Découpez avec un emporte-pièce de petits biscuits que vous déposez sur une plaque à pâtisserie graissée au préalable.
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Portez à four doux pendant un quart d'heure environ.
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En espérant que notre recette biscuits d'anis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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