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Ingrédients & Recette
boeuf aux oignons |
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Préparation 15 mn.
Anti-copie - recette boeuf aux oignons (c) une-recette.com
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Cuisson: 20 mn.
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Pour 4 personnes: 600 g de rumsteck, 400 g d'oignons, 1 beau poivron vert, 4 c à soupe d'huile d'arachide, 1 c à soupe de nuoc mam, sel, poivre moulu.
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Peler et émincer les oignons.
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Retirer les graines du poivron et l'émincer.
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Faire étuver oignons et poivron dans 2 cuillerées à soupe d'huile pendant 20 minutes à feu doux.
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Découper le rumsteck en lanière minces, les faire sauter 5 minutes à feu vif dans l'huile restante pour les colorer.
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Les ajouter aux oignons et au poivron, verser le nuoc mam, saler, poivrer.
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Laisser mijoter 10 minutes.
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Servir avec un riz cantonnais.
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En espérant que notre recette boeuf aux oignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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