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Ingrédients & Recette
boeuf stroganoff |
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Coupez 400 à 500 g de bifteck en fines lamelles.
Anti-copie - recette boeuf stroganoff (c) une-recette.com
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Faites revenir à feu vif dans une poêle, 30 g de beurre, 1 oignon finement haché, 100 g de champignons de Paris en lamelles.
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Ajoutez le bifteck coupé que vous aurez réservé, du poivre, 1 pincée de sucre, 1/2 c à café de paprika, puis, au bout de 5 mn, 1 c à soupe de concentré de tomates dilué dans 1/2 dl de vin blanc sec.
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Laissez mijoter 10 mn, arrosez de 4 c à soupe de crème et 1 c à café de moutarde.
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Mélangez, chauffez.
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Surtout.
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ne laissez pas bouillir et servez.
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En espérant que notre recette boeuf stroganoff
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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