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500 g de sucre glace, 2 c à soupe de lait en poudre, 2 c à soupe de café soluble, cerneaux de noix.
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Tamisez le sucre glace au-dessus d'une terrine.
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Délayez le café soluble dans 1 c à soupe d'eau bouillante, versez-le sur le sucre.
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Ajoutez le lait en poudre.
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Mélangez avec une spatule, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se décolle facilement des doigts.
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Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau bouillante pendant la préparation de la pâte.
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Poudrez le plan de travail avec un peu de sucre glace et étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mn.
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Avec un emporte-pièce, découpez des petits cercles de 2,5 cm de diamètre.
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Posez les cercles de pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
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Mettez un cerneau de noix au centre de chaque bouchée, en appuyant un peu pour le faire adhérer.
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Laissez reposer les bouchées dans un endroit frais pendant 24 h avant de les déguster.
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Vous pouvez conserver ces bouchées pendant environ huit jours dans une boîte hermétique.
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En espérant que notre recette bouchées au café et aux noix
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
