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Ingrédients & Recette
bouillon estramadure |
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Le bouillon, 2 dl de madère (pour 2 litres de bouillon), 2 oeufs durs, croûtons frits.
Anti-copie - recette bouillon estramadure (c) une-recette.com
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Préparez les croûtons frits au beurre.
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Faites cuire des oeufs durs et passez-les ensuite à la moulinette.
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Faites chauffer le bouillon et, dès qu'il est très chaud, versez le madère.
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Pour servir, présentez en même temps que le bouillon deux raviers, l'un avec des oeufs, l'autre avec les croûtons.
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En espérant que notre recette bouillon estramadure
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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