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Ingrédients & Recette
boulettes à la marocaine |
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Hachez 600 g d'agneau maigre, mélangez-le avec 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés menu, salez, poivrez, joignez 1/2 c à café de cumin, quelques feuilles de coriandre hachées et 2 oeufs battus.
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Formez des boulettes et farinez-les.
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Faites-les revenir à l'huile d'olive, ajoutez 4 écorces de citron confit et mouillez avec 1/2 litre d'eau.
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Laissez cuire 20 mn.
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Servez avec des courgettes sautées.
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En espérant que notre recette boulettes à la marocaine
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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