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Ingrédients & Recette
brandon normand |
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Pour 4 personnes: 350 g de pâte brisée, 4 belles pommes, 50 g de sucre, 30 g de farine, 75 g de beurre, 1 oeuf, 3 verres de lait, vanille, 1 petit verre de kirsch, 50 g d'amandes pilées, 1 petit verre de calvados, sucre glace.
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Préparation: 30 mn.
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Cuisson: 30 mn.
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Faites une crème pâtissière avec le sucre, la farine, l'oeuf, le lait, la vanille.
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Ajoutez le kirsch et les amandes pilées.
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Garnissez une tourtière avec la pâte brisée et faites cuire 15 mn à four chaud.
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Garnissez la pâte avec la crème pâtissière.
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Faites cuire les quartiers de pommes dans le beurre.
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Mettez-les sur la crème pâtissière.
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Saupoudrez de sucre glace versez le calvados flambez et servez chaud.
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En espérant que notre recette brandon normand
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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