|
Préparation: 30 mn.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: 25 mn.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Pour 4 personnes: 8 feuilles de brick, 60 g de beurre.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Pour la garniture: 1 boîte de crabe (pattes et chair) de 185 g, 6 brins de persil ciselés, 400 g de poireaux, 1 oeuf entier, 1 pointe de Cayenne, sel, poivre.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Egouttez le crabe.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Réservez les gros morceaux, émiettez la chair.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Lavez les poireaux, et coupez-les en fines rondelles.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Faites fondre 30 g de beurre dans une sauteuse.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez les poireaux, salez, poivrez.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Laissez cuire en mélangeant jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Hors du feu, cassez l'oeuf et brouillez-le à la fourchette.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez Le crabe, le persil, sel, poivre et piment de Cayenne.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180 °C).
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Faites fondre le beurre restant.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Posez une feuille de brick sur le plan de travail.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Enduisez-la de beurre fondu.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Repliez-la sur elle-même pour former une bande rectangulaire.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Placez à une extrémité une cuillerée du mélange de poireaux et de crabe.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Posez dessus un morceau de patte de crabe.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Pliez la feuille en triangle.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Procédez ainsi pour les autres.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Placez-les sur une plaque beurrée.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Laissez cuire au four pendant 15 mn environ.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
|
Servez chaud.
Anti-copie - recette bricks au crabe (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette bricks au crabe
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
