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Ingrédients & Recette
brioche à l'anis |
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250 g de farine, 20 g de levure, 1 dl 1/4 de lait tiède, 2 oeufs, 100 g de beurre, 1 c à soupe de sucre fin, 1 pincée de sel, 1 c à soupe d'anis, 100 g d'amandes hachées.
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Formez une pâte en mélangeant les ingrédients suivants: la farine, la levure, le lait tiède, les oeufs entiers battus, le beurre ramolli, le sucre fin et le sel.
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Formez une boule et faites lever au chaud pendant une demi-heure.
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Incorporez l'anis et les amandes hachées.
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Déposez la pâte ainsi préparée dans un moule à brioche.
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Portez à four chaud pendant trois quarts d'heure.
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Démoulez à froid.
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En espérant que notre recette brioche à l'anis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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