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Ingrédients & Recette
brioche marbrée |
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200 g de beurre, 250 g de sucre, 4 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 300 g de farine, une pincée de sel, 1/2 sachet de levure en poudre, 1 citron non traité, 2 c à soupe de chocolat en poudre. Anti-copie - recette brioche marbrée (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, ajoutez les oeufs entiers et continuez à fouetter le mélange qui doit
être mousseux.
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Joignez la crème puis incorporez la farine tamisée avec la levure. Copyright (c) une-recette.com - brioche marbrée - Droits réservés
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Divisez la pâte en deux parties égales.
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Ajoutez à l'une le zeste de citron finement râpé et à l'autre le chocolat. Anti-copie - recette brioche marbrée (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Versez la pâte dans un moule en couronne bien beurré en alternant cuillerée de pâte au citron et cuillerée de pâte chocolatée sans remplir le moule car la pâte va gonfler en cuisant.
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Faites cuire à four moyen 180°-200°C (th 4-5) pendant 50 mn. Copyright (c) une-recette.com - brioche marbrée - Droits réservés
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Démoulez et laissez refroidir sur grille.
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En espérant que notre recette brioche marbrée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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