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Ingrédients & Recette
brioches aux pommes |
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150 g de beurre, 200 g de sucre, 3 oeufs, 200 g de farine, 1 c à soupe de levure en poudre, une pincée de sel, 3 pommes acides, 1 c à soupe de sucre, 2 c à soupe de sucre, 2 c à soupe de cannelle en poudre.
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Pour garnir (facultatif): une dizaine d'amandes mondées.
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Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, incorporez les oeufs entiers en fouettant en mélange mousseux.
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Puis la farine tamisée avec la levure et le sel.
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Versez la pâte dans un moule rond bien graissé.
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Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches et saupoudrez-les de sucre et de cannelle mélangés.
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Introduisez ces tranches de pommes dans la pâte et garnissez à volonté d'amandes.
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Faites cuire à four moyen 180°C (th 4) pendant 1 h.
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En espérant que notre recette brioches aux pommes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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