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Recette - BROCHETTES DE POULET
Ingrédients et recette brochettes de poulet:
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 8 brochettes en bois.
Marinade: 100 g de cacahuètes grillées, 1 yaourt nature, 1 oignon blanc émincé, 1 c à café de paprika, 1 c à café de cumin en poudre, sel, poivre.
Coupez le poulet en 3 ou 4 morceaux.
Préparez la marinade: mélangez 50 g de cacahuètes concassées finement avec tous les autres ingrédients.
Plongez-y les morceaux de poulet et laissez-les mariner toute une nuit.
Pour éviter que les brochettes en bois ne brûlent, mettez-les à tremper dans de l'eau froide 20 mn environ et essuyez-les bien.
Enfilez les blancs de poulet et recouvrez-les avec le reste de cacahuètes concassées.
Faites-les griller sur le barbecue.
En espérant que notre recette brochettes de poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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