Trouver une recette

recette

Aujourd'hui,
lundi 1 juin
on cuisine ensemble!

Accueil > > Recette Brocolis

BROCOLIS À LA SAUCE AUX NOIX

Retour à l'accueil

Ingrédients & recette brocolis à la sauce aux noix

1
Pour 4 personnes: 300 g de brocolis, 2 oeufs, 6 c à soupe de crème fraîche, 750 g de noix hachées, 4 cerneaux, 2 c à café d'huile de noix, sel, poivre, noix de muscade, 10 g de beurre.
2
Faire blanchir les brocolis 3 à 4 mn dans de l'eau salée, puis les plonger dans de l'eau glacée pendant quelques instants, pour arrêter la cuisson et préserver leur couleur.
3
Les placer dans le bol du mixeur.
4
Ajouter les oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, poivre et muscade.
5
Mixer.
6
Préchauffer le four th 7 (200°C).
7
Beurrer les ramequins avant de les remplir de préparation.
8
Faire cuire au bain-marie, 20 à 25 mn, à 200°C.
9
Pendant préparer la sauce aux noix.
10
Hacher les noix grossièrement, les faire revenir dans 5 g de beurre en ajoutant 3 c à soupe de crème fraîche, huile de noix, sel et poivre.
11
Porter à ébullition 3 mn.
12
Verser la sauce sur les ramequins démoulés.
13
Décorer d'un cerneau de noix.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



brocolis à la sauce aux noix: quelques recettes similaires

  • Brocolis a la niçoise
    Pour 4 personnes: 1 kg 1/2 de brocolis, 150 g d'oignons, 100 g d'olives noires, 8 filets d'anchois dessalés, 100 g de gruyère, 1/4 de bon vin rouge, h...


  • Brocolis à la sicilienne
    Pour 1 personne. Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. 250 g de brocolis, 2 petits poireaux en lanières, 20 g de poitrine fumée, 1 c à café de baies ros...


  • Brocolis au jambon
    800 g de brocolis, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 150 g de jambon cru, 2 gousses d'ail, sel, poivre. Blanchir les brocolis 5 mn. Faire blond...


  • Flans de brocolis
    Pour 4 personnes: 300 g de brocolis, 6 oeufs, 50 g de crème fraîche, sel, poivre. Beurre pour les moules. Sauce: 200 g de crème fraîche, 1 dl de vin b...


  • Gratin de brocolis au jambon
    Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 15 mn + 10 mn. 1 kg de brocolis, 50 g de beurre, 200 g de jambon cuit, 100 g de crème fraîche, sel, poivr...



Autres ingrédients de :


Un instant...
Note actuelle: 3.4 sur 5 (5 votes)


La recette du jour

sauté de gambas délice courgette:
Réserver
Décortiquer les gambas. réserver.
Faites chauffer dans un wok ou une grande casserole l'huile de sésame
Quand l'huile est chaude ajouter les carottes et les oignons.
Les faire sauter 3 minutes à feu vif
puis ajouter les courgettes en lamelles, la coriandre et le gingembre .
Y mettre les gambas 2 minutes plus tard.
Ajouter la sauce soja et la sauce aux huîtres puis verser 1/2 verre d'eau .
Assaisonner.
Servez trés chaud avec du riz nature ou des nouilles chinoises.



Imprimer cette recette

brocolis à la sauce aux noix



Accès direct à une-recette.com : cliquez ici...
x

Téléchargement de photo(s)!

Vous vous appretez nous faire parvenir une photo de recette...

Comme evoqué sur le site, cette action vous ouvre le droit à un bon d'achat de 10 euros, valide 1 mois, à valoir sur tout achat sur le site www.mes-jeans.fr.

Pour cela, remplissez le formulaire ci-dessous :

Email:
Votre Nom: