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Ingrédients & Recette
brou de noix |
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20 noix vertes, 1 litre d'eau-de-vie à 40°, 600 g de sucre.
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Couper les cerneaux en fines lamelles.
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Faire infuser dans l'eau-de-vis pendant 60 jours.
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Passer au tamis de crin.
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Ajouter le sucre.
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Laisser dissoudre.
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Filtrer.
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Mettre en flacons.
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Laisser vieillir au moins 3 mois avant l'usage.
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En espérant que notre recette brou de noix
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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brou de noix |
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