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Recette - CABILLAUD AU PAMPLEMOUSSE

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Ingrédients & Recette

cabillaud au pamplemousse

Prenez un beau Morceau de poisson que vous faites dorer dans du beurre doucement.

D'autre part faites fondre à feu très doux 10 grosses cuillerées de beurre auquel vous ajoutez 3 cuillerées de crème fraîche, le jus d'un demi-pamplemousse et 2 oeufs durs écrasés finement.

Lorsque le poisson est cuit environ 20 minutes, mettez-le dans le plat de service chauffé, arrosez-le de la sauce, saupoudrez de persil haché, décorez le plat avec les demi-tranches de pamplemousse restant.

En espérant que notre recette cabillaud au pamplemousse
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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cabillaud au pamplemousse

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