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Ingrédients & Recette
cailles aux kiwis |
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3 cailles, 3 kiwis, 3 gros morceaux de foie gras frais, alcool de kiwis, graisse de canard ou huile.
Anti-copie - recette cailles aux kiwis (c) une-recette.com
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Farcir les cailles avec du foie gras salé et poivrer.
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Saler et poivrer les cailles.
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Les faire revenir dans la graisse chaude, en couvrant, 10 mn 1/4 h.
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Couper les kiwis en tranches épaisses.
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Les ajouter aux cailles au bout du 1/4 h et faire cuire encore 5 mn.
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Flamber avec l'alcool de kiwis chauffé.
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En espérant que notre recette cailles aux kiwis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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