10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
cake à l'orange |
| 3 |
 |
|
|
150 g d'écorces d'orange confites, un petit verre de liqueur d'orange (Cointreau, Grand Marnier, Curaçao), 180 g de beurre, 125 g de sucre, 3 oeufs, 250 g de farine, une pincée de sel, 1 sachet de levure en poudre, fruits confits à volonté pour décorer. |
|
Deux heures avant de faire la pâte, faites macérer les écorces d'orange coupées en petits morceaux dans la liqueur choisie. |
|
Pensez aussi à retirer le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit facile à travailler. |
|
Mélangez-le avec le sucre, en travaillant longtemps à la fourchette jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse. |
|
Ajoutez les oeufs un à un en incorporant bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter le suivant. |
|
Versez ensuite la farine tamisée avec le sel. |
|
Quand la pâte est devenue lisse, ajoutez la levure en poudre, les morceaux d'orange et leur jus de macération. |
|
Tapissez le moule à cake de papier d'aluminium pour faciliter le démoulage. |
|
Beurrez le papier, versez-z la pâte qui doit arriver aux deux tiers de la hauteur. |
|
Faites cuire pendant 1 h à four assez chaud d'abord (th 6, 220°C), puis modéré (th 4, 200°C). |
|
Placez le gâteau assez bas dans le four en début de cuisson. |
|
Protégez le dessus avec un papier d'aluminium à la fin, pour qu'il ne brunisse pas trop. |
|
Démoulez et laissez refroidir sur grille. |
|
Décorez à volonté de fruits confits. |
 |
En espérant que notre recette cake à l'orange
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - cake à l'orange
Imprimer cette recettecake à l'orange |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette cake à l'orange vous a été présentée par Une-recette.com.
|
