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Recette - CAKE AUX DATTES
Ingrédients et recette cake aux dattes:
Fouettez 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre et 1 c à soupe de rhum en mélange mousseux.
Ajoutez 60 g de beurre ramolli, 90 g de fécule et 125 g d'amandes hachées.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme, incorporez-les délicatement à la pâte.
Roulez dans la farine 350 g de dattes dénoyautées.
Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré, répartissez-y la moitié des dattes, puis répétez l'opération.
Faites cuire pendant 35 mn à four moyen préchauffé.
Laissez refroidir avant de démouler et décorez de dattes.
En espérant que notre recette cake aux dattes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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