|
Préparation et cuisson: 50 mn.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
4 oeufs, 150 g de comté râpé, 150 g d'olives vertes dénoyautées, 15 g de beurre, 15 cl de lait, 150 g de noisettes décortiquées, 150 g de farine tamisée, 5 c à soupe d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et de poivre.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Dans une terrine, verser la farine tamisée avec la levure.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Incorporer les oeufs entiers les uns après les autres tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Ajouter l'huile et le lait, peu à peu, sans cesser de remuer.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Saler.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Travailler cette pâte, de préférence au fouet électrique, de façon à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Poivrer.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Beurrer un moule à cake.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Plonger les olives vertes quelques secondes dans une grande casserole d'eau bouillante.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Les éponger avec du papier absorbant.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Incorporer les olives à la pâte ainsi que les noisettes et le comté râpé.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Verser la préparation dans le moule à cake.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Ne pas faire préchauffer le four.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Placer le cake aux olives et aux noisettes au four à 210 °C pendant 10 mn.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Réduire la température à 150 °C et prolonger la cuisson pendant 40 mn.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
|
Après cuisson, démouler le cake à la sortie du four et le laisser refroidir sur une grille avant de le découper en tranches.
Anti-copie - recette cake aux olives (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette cake aux olives
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
