10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
canard au vinaigre |
| 3 |
 |
|
|
2 canards, beurre, huile, 2 épaisses tranches de jambon d'Ardennes, 2 dl de vinaigre de xérès, 1 dl d eau, 1 boîte de 1/2 litre de tomates pelées, sel, poivre. |
|
Coupez les canards en morceaux. |
|
Faites chauffer le mélange beurre-huile dans une cocotte, sur feu doux. |
|
Faites dorer doucement les morceaux de canard, cocotte couverte, sans laisser brûler la matière grasse. |
|
Retirez les morceaux de volaille, jetez les deux tiers de la graisse rendue, remettez la viande avec le jambon coupé en fines lanières. |
|
Arrosez de vinaigre et d'eau, laissez cuire pendant 10 mn, puis ajoutez les tomates écrasées. |
|
Salez et poivrez. |
|
Laissez cuire 40 mn et servez avec des pommes dauphine et une purée d'oignons. |
 |
En espérant que notre recette canard au vinaigre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - canard au vinaigre
Imprimer cette recettecanard au vinaigre |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette canard au vinaigre vous a été présentée par Une-recette.com.
|
