Recette capitaine au gingembre a la sauce aigre-douce - Recette de cuisine capitaine au gingembre a la sauce aigre-douce - Variante de recette capitaine au gingembre a la sauce aigre-douce selon une-recette.com
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Recette - CAPITAINE AU GINGEMBRE A LA SAUCE AIGRE-DOUCE

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Ingrédients & Recette

capitaine au gingembre a la sauce aigre-douce
3
1
4 capitaines (poissons), 2 oignons, 4 gousses d'ail, 4 tomates.
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2
Vermicelles "cheveux d'ange".
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3
Gingembre, poudre de manioc.
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4
Vinaigre, sucre, sauce de soja, oignons verts, sel, poivre, huile, Ecailler les poissons; les préparer; les laver.
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5
Les inciser; saler et poivrer.
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6
Gratter le gingembre; le couper en petits filaments.
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7
Hacher les tomates.
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8
Emincer les oignons.
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9
Piler l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.
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10
Mélanger dans un bol: 4 cuillères à café de manioc.
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11
4 cuillères à café de sucre, 5 cuillères à café de vinaigre, 5 cuillères à café de soja, une pincée de sel, poivre.
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12
1/2 bol d'eau.
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13
Chauffer l'huile et faire frire les poissons.
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14
Les enlever et les garder au four chaud.
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15
Lorsque celles-ci sont réduites en sauce, ajouter le contenu du bol.
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16
Tourner pendant 1 à 2 minutes.
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17
Ajouter les oignons et le gingembre.
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18
Mélanger.
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19
Verser le tout sur les poissons.
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20
Parsemer le plat d'oignons verts coupés en bâtonnets de 1cm.
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En espérant que notre recette capitaine au gingembre a la sauce aigre-douce
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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