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Ingrédients & Recette
caramels au chocolat |
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100 g de chocolat fondant, 100 g de sucre glace, 60 g de miel, 80 g de crème fraîche.
Anti-copie - recette caramels au chocolat (c) une-recette.com
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Cassez le chocolat en très petits morceaux dans une casserole.
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Ajoutez-y la crème fraîche, le sucre et le miel et faites chauffer doucement en remuant.
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Quand le chocolat est bien fondu, portez à ébullition à feu vif puis laissez cuire 12 à 15 minutes à feu doux.
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Versez dans un moule à caramels huilé ou sur un marbre huilé.
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Dans ce cas, découpez immédiatement les caramels au couteau.
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Si vous ne possédez ni moule à caramels ni marbre, huilez soigneusement le petit bac à glaçons de votre réfrigérateur et versez-y la préparation.
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En espérant que notre recette caramels au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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