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Ingrédients & Recette
cardons au parmesan |
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1 kg de cardons, 1 jus de citron, 30 g de parmesan.
Anti-copie - recette cardons au parmesan (c) une-recette.com
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Oter les feuilles vertes et creuses du tour pour ne garder que les côtes blanches.
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Les couper en morceaux de 7 à 8 cm.
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Les blanchir dans une eau citronnée.
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Les cardons étant blanchis, les laisser mijoter dans un jus de rôti bien corsé et servir en les saupoudrant de parmesan.
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La même recette convient aux céleris.
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En espérant que notre recette cardons au parmesan
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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