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1 poulet, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 6 à 7 tomates, 500 g de champignons, persil, thym, sel, poivre, huile.
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Découper le poulet en gros morceaux.
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Couper finement les oignons en longueur.
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Hacher les tomates.
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Piler l'ail, le sel et le poivre.
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Nettoyer les champignons.
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Les laver.
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Les couper en deux.
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Faire dorer le poulet dans un peu d'huile.
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Mettre l'ail pilé.
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Tourner.
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Ajouter les oignons.
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Les faire dorer.
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Ajouter le thym, les tomates.
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Laisser cuire 5 minutes.
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Lorsque les tomates sont réduites en sauce, mouiller d'un verre d'eau.
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Couvrir 10 minutes.
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Faire sauter les champignons dans un peu d'huile.
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Les rajouter au poulet et laisser mijoter 10 minutes.
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Servir chaud en parsemant le plat avec du persil haché.
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On peut remplacer les champignons frais par ceux en boîte.
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En espérant que notre recette cari de poulet aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
