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Ingrédients & Recette
carottes, oignons et boeuf aux 5 parfums |
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Pour 4 personnes 500 g de paleron, 400 g de carottes, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à café de poudre aux 5 parfums, 2 cuillères à soupe d'huile.
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Coupez le boeuf en petits cubes.
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Pelez les oignons, hachez-les.
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Pelez la gousse d'ail écrasez-la au presse-ail.
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Faites chauffer l'huile dans une cocotte.
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Mettez-y les oignons et le gingembre laissez-les blondir ajouter l'ail, puis le boeuf, la sauce de soja, la poudre aux 5 parfums et assez d'eau pour couvrir la viande.
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Portez à ébullition puis réduisez la chaleur et laissez mijoter 1 heure.
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Pendant ce temps épluchez les carottes et découpez-les en fines rondelles les ajouter à la viande et finir la cuisson.
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En espérant que notre recette carottes, oignons et boeuf aux 5 parfums
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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