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Ingrédients & Recette
carottes aux raisins |
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Faites fondre 50 g de beurre, jetez-y 1 kg de petites carottes nouvelles grattées et 1 botte de petits oignons nettoyés; quand les légumes sont bien enrobés de beurre, joignez 150 g de raisins secs, thym, laurier, sel et poivre.
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Mouillez de 2 dl 1/2 de vin blanc demi-sec (ou, à défaut, d'eau).
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Couvrez, laissez mijoter 30 mn.
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Liez la préparation à volonté avec 2 c à soupe de crème fraîche.
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En espérant que notre recette carottes aux raisins
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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