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Ingrédients & Recette
cassolettes aux champignons |
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Nettoyez 500 g de champignons de couche, citronnez-les.
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Hachez-les.
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Faites revenir au beurre 150 g de dés de jambon cuit.
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Ajoutez Les champignons, laissez cuire 5 mn, arrosez de 2 c à soupe de cognac, flambez.
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Joignez 75 g de crème fraîche, sel, poivre.
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Répartissez dans 4 cassolettes chauffées, saupoudrez de 75 g de gruyère, parsemez de beurre et faites gratiner.
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En espérant que notre recette cassolettes aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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