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Recette - CÉLERI EN CROÛTE

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Ingrédients & Recette

céleri en croûte

Blanchir le céleri 10 mn dans de l'eau bouillante.
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Faire une sauce blanche épaisse avec le bouillon, y ajouter du laurier, de la muscade, du thym, des baies de genièvre, du poivre, du sel, lier avec 2 jaunes d'oeufs.
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Mettre de la pâte à pain dans une terrine verser la préparation, fermer avec de la pâte.
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Cuire 2 heures à feu doux.
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En espérant que notre recette céleri en croûte
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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céleri en croûte

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