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Ingrédients & Recette
chachlick caucasien |
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Faire mariner de l'épaule de mouton coupées en cubes pour brochettes, citrons en tranches, oignons en rondelles, laurier, thym, huile d'olive, romarin, sel, poivre.
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Mettre une couche d'oignons, puis de citrons.
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Poser dessus de la viande enrobée d'huile, sel, poivre, thym, quelques feuilles de laurier.
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Recommencer l'opération.
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Laisser mariner 24 heures.
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Enfiler la viande sur des brochettes en alternant avec des poivrons.
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Servir avec du riz aux oignons et à la muscade.
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En espérant que notre recette chachlick caucasien
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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