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Ingrédients & Recette
champignons à la crème |
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Nettoyez 500 g de champignons de couche.
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Emincez-les, arrosez-les de jus de, citron.
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Faites revenir à l'huile 2 échalotes et 1 gousse d'ail hachées, ajoutez les champignons, et 2 tranches de jambon cru coupées en petits morceaux, assaisonnez (peu de sel à cause du jambon), saupoudrez de 1 c à entremets de farine, laissez cuire 10 mn en remuant.
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Ajoutez alors 100 g de crème fraîche, laissez chauffer pendant quelques minutes et saupoudrez de persil haché au moment de servir.
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En espérant que notre recette champignons à la crème
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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