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Ingrédients & Recette
champignons aux épinards |
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4 gros champignons, 200 g d'épinards (frais ou surgelés) sel, poivre, ail, persil, 1 oeuf, 30 g fromage blanc, 10 g gruyère, noix muscade.
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Les épinards étant cuits, les saler, poivrer et y râper un peu de noix muscade.
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Couper les pieds des champignons, les laver, les hacher et les faire cuire à l'étouffée.
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Saler, poivrer.
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Mélanger les épinards, les champignons cuits, le fromage blanc, l'oeuf et en farcir les 4 grosses têtes de champignons.
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Recouvrir de fromage râpé.
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Faire cuire 30 minutes à four chaud dans un moule huilé.
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En espérant que notre recette champignons aux épinards
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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