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Ingrédients & Recette
charlotte antillaise |
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Pour 6 personnes: une vingtaine de biscuits à la cuiller, 6 bananes, une noix de coco, 1 dl de rhum, 100 g de sucre en morceaux, un verre d'eau, 6 feuilles de gélatine, 250 g de crème, 3 c à soupe de sucre semoule.
Anti-copie - recette charlotte antillaise (c) une-recette.com
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Râpez la noix de coco.
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Pelez les bananes, taillez-les en rondelles et mettez-les dans une terrine avec le rhum et le lait de la noix de coco.
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Faites un sirop avec le sucre et l'eau et faites fondre la gélatine.
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Laissez tiédir.
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Disposez les biscuits dans un moule à charlotte et remplissez par couches successives de bananes, de coco râpé et de biscuits.
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Versez le sirop et mettez au frais.
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Au moment de servir, démoulez et garnissez avec la crème fouettée avec le sucre semoule.
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En espérant que notre recette charlotte antillaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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