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Ingrédients & Recette
charlotte au caramel |
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Faites cuire 750 g de pommes pelées et émincées avec 300 g de sucre et 1 dl d'eau.
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Egouttez-les, ajoutez 1 verre de rhum au jus de cuisson et trempez-y 20 biscuits à la cuillère.
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Garnissez avec des biscuits un petit moule à charlotte.
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Continuez par couches alternées de pommes et de biscuits.
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Tassez bien.
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Mettez 2 heures au réfrigérateur.
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Préparez un caramel avec 20 morceaux de sucre imbibés d'eau.
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Versez le caramel bouillant sur la charlotte démoulée.
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En espérant que notre recette charlotte au caramel
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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