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Ingrédients & Recette
charlotte aux fraises |
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Pour 4 personnes: 28 biscuits à la cuillère, 1 sachet de coulis de fraises, 250 g de fromage blanc, 10 cl de crème fraîche, 3 feuilles de gélatine, 20 g de sucre en poudre, 1 barquette de fruits rouges, 2 c à soupe d'alcool de framboise.
Anti-copie - recette charlotte aux fraises (c) une-recette.com
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau et la faire fondre dans le coulis chaud.
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Laisser refroidir, puis incorporer au fromage et ajouter la crème fraîche.
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Tapisser un moule sans fond de papier sulfurisé.
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Disposer les biscuits autour.
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Faire un sirop avec 2 c à soupe d'alcool de framboise, le sucre et un peu d'eau.
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Tremper les biscuits restants et les disposer dans le fond du moule.
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Recouvrir avec le mélange au fromage et placer la charlotte au réfrigérateur 6 heures.
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Au moment de servir, décorer avec les fruits rouges.
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En espérant que notre recette charlotte aux fraises
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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