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Ingrédients & Recette
châtaignes au chou |
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1 kg de châtaignes, 5 ou 6 feuilles de chou.
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Fendez les châtaignes, jetez-les dans l'eau bouillante un peu salée 15 minutes, retirez les peaux.
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Lavez-les à l'eau fraîche.
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Enfermez des petits tas de châtaignes dans les feuilles de chou ramollies à l'eau bouillante.
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Faites cuire 45 minutes dans une cocotte vapeur.
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Servez-les arrosées de vin blanc ou de lait chaud.
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En espérant que notre recette châtaignes au chou
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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